Detalhe da Avaliação

Alaranjada, turva, com espuma levemente alaranjada, pouco cremosa e de curta duração.
No aroma predomina o frutado, banana verde. Não encontrei notas evidentes de cravo e pão, características do estilo.
Sabor segue o aroma, com toques cítricos. Bastante aguada. Final ácido, meio desagradável.
Das Bierbaum que tomei até hoje, essa é a que mais deixou a desejar, tanto no aroma quanto no sabor. E também na espuma rala, que desapareceu por completo.
Está cada vez mais difícil achar uma cerveja de trigo que me agrade, talvez por isso eu não seja um grande fã do estilo.
Diferente das outras Bierbaum que degustei, esta serve apenas para refrescar.