Detalhe da Avaliação

Uma cerveja diferente mas muito artificial no sabor. Não gosto destas experiências artificias. O chocolate é realmente o carro chefe no sabor e no aroma. A aparencia é de uma cor muito escura e uma espuma marron claro e bem formada mas pouco perene (senti falta de espuma no final).

Esta cerveja é, porém, muito aguada, falta corpo... o final é curto demais... então o prazer no beber fica comprometido. Aroma e sabor baseados em chocolate, porem no sabor o torrado fica mais evidente pelo fato de que o chocolate, acho eu, é pura essencia.

É uma cerveja diferente e não se pode criticar a criatividade... Porém é um pouco oportunista criar uma cerveja baseada no chocolate e "forçar a barra" do jeito que eu senti que foi feito.

Muito legal a iniciativa, mas, troquemos o fermento a fim de produzir outros tipos de esteres, utilizemos mais malte e quem sabe até um pouco de aveia!?