Detalhe da Avaliação

Linda cor âmbar avermelhada com bastante espuma densa e de duração eterna deixando traços fortes pelo copo. Difícil de vencer.
E vai ficando melhor, aroma deliciosamente cítrico com notas de toffee.
Não sei como o André consegue fazer seu lúpulo render tanto, embora tenha “apenas” 33 IBUs, traz uma sensação bem mais amarga. Até me fez espirrar, usualmente só me dá isso com a partir de uns 60 IBUs.
Gosto maltado doce, bem frutado com notas de caramelos, pinho e toronja. Retrogosto seco e amargo, te fazendo implorar por um novo gole.
Corpo robusto com carbonatação leve e bolhas diminutas.
Esta cerveja me pareceu mais divertida que as ESB inglesas, me pareceu uma interepretação americana. Eles tem que fazer ela regularmente.
Obs. Consegui ela fresca na cervejaria.