Detalhe da Avaliação

Amarga e maravilhosa. Em resumo, é isto que é esta cerveja.
Desde que comecei a degustar cervejas de melhor qualidade, a Seasons foi provavelmente a cervejaria que mais me impressionou.
Começando pelos rótulos, que são super divertidos e criativos, porém simples e toscos, o que parece dar um toque ainda mais artesanal à coisa toda.
E a qualidade das cervejas é surpreendente.
Esta Green Cow possui coloração alaranjada, turva, com um belo creme branco, médio, de longa duração.
O aroma revela toques adocicados/caramelados dos maltes, e uma bomba lupulada, com sugestões de frutas cítricas e toques herbáceos.
Mesmo em meio a tanto lúpulo, no sabor percebe-se o dulçor dos maltes. Mas é o lúpulo quem predomina, com toques cítricos de abacaxi, lima e maracujá, fazendo-se presente desde o primeiro gole, até o aftertaste, deixando uma maravilhosa sensação seca e herbácea. Me lembrou muito a sensação de comer uma lima, e aos tempos de infância, em que eu as colhia na limeira na casa da minha avó.
Uma IPA violenta, porém possui equilíbrio, e boa drinkability. Cada gole deixa uma sensação de "quero mais". Vontade de abrir outra!
Cerveja para os amantes do amargor intenso
Parabéns a Seasons! Grande cerveja!
Cheers!!!