Detalhe da Avaliação

Coloração é amarronzada, translúcida, com raios âmbar. A formação é média e de pouca persistência (provavelmente serviço, na pressão estava muito boa, ambas). O aroma a castanha está um pouquinho mais evidente no final do aroma, aliado a bastante toffe, caramelo e chocolate, que trazem percepções também de nozes, amêndoas e etc, então não consigo "separar" a castanha do pará especificamente. Na boca, carbonatação média/alta (não devo ter prestado atenção na pressão) traz refrescância, junto com um leve torrado, acompanhado de caramelo e toffe.. castanha ou derivados quase inexiste no paladar. Corpo leve demais, gera até desconforto (provavelmente para tentar ajudar na percepção da castanha). Há um leve caráter lupulado.

Na garrafa houve um que metálico.

Sou levado a acreditar que a percepção da castanha acaba sendo muito mais pelo conjunto de maltes.