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Detalhe da Avaliação

3.6 46
Brasil
Thiago Ribeiro de Carvalho
Thiago Ribeiro de Carvalho
25 de Setembro de 2013 6219
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
American Red Ale - Bierland
Data de degustação: 20/02/2014
Volume: 600 mL
Temperatura de degustação: 6,3 °C
Horário de degustação: 20:36
Copo: Poco Grande

1. Aroma: levemente cítrico, levemente caramelizado.

2. Aparência: avermelhada, transparente. Espuma branca pouco duradoura que se desfaz quase por completo

3. Sabor: como no aroma, leve sabor cítrico que se mescla aos sabores de malte e de biscoito. Amargor que surge no retrogosto, mas que é substituido por um leve sabor adocicado.

4. Sensação: corpo médio, boa carbonatação.

5. Avaliação geral: ainda pretendo encontrar uma boa red ale, que realmente seja chamada de Red Ale.. Apesar de ser uma boa cerveja, os sabores e aromas são muito sutis, deixando apenas um amargor no final que é substituido por sabor adocicado. É uma cerveja honesta, para tomar no dia-a-dia.

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
BeerClub
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