Detalhe da Avaliação

Degustada a 5,2 graus de temperatura.
Essa altbier nacional é a melhor cerveja Bamberg que já degustei.
Sua coloração é rubi e sua espuma tem média formação e persistência.
Seu aroma apresenta malte caramelo com notas de pão, castanhas e melaço.
Seu sabor acompanha o aroma trazendo também notas de madeira ao aquecer.
Apresenta um leve dulçor de início e um amargor constante com final seco.
Retrogosto amargo e longo e álcool bem inserido. Corpo médio e carbonatação
idem com textura picante. Um conjunto muito bom com um drinkability legal
para sua potência alcoólica e bastante balanceada. Recomendadíssima.