Detalhe da Avaliação

Finalmente! Eis que me deparo com a famosa IPA da Colorado! E faz bonito frente a fama que possui! Tirada na pressão pelo meu amigo Pedro Braga no BierMarkt, veio em um típico Maßkrug bávaro que me encheu os olhos. Com uma espuma densa, persistente, cor creme ela fica linda num Maß! Seu aroma é repleto de surpresas que vão desde frutas cítricas até memórias mais doces que intrigou meus colegas de mesa de bar. À boca, novamente um show! Completamente dentro do estilo, a Colorado Índica mstrou um equilibrio nos maltes e lúpulos usados, amargando no ponto. Retrogosto média duração e nada, absolutamente nada metálico. Um espetáculo de cerveja.