Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.
Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.
Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.
Colorado Indica
Hot
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Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
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599 avaliações
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(Atualizado: 07 de Julho de 2020)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma cerveja simplesmente deliciosa. Com um sabor levemente adocicado provavelmente pela adição de rapadura e um medio/elevado amargor com um corpo complexo. Sem dúvidas uma das melhores ou melhor da Colorado, uma IPA com toque brasileiro.
Detalhes
Degustada em
24/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Quintal
Preço
15,00
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Breja top, encorpada, saborosa e diferente, belo aroma. Colorado como sempre agradando.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Ao exemplo da irmã IPA Vixnu, esta ceva é também bem aromática, forte e encorpada como uma IPA deve ser. O creme é duradouro. Lúpulo também é acentuado, amarga no ponto, retrogosto persistente. IPA indicada pra quem procura uma boa cerveja deste estilo.
Detalhes
Degustada em
22/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
bar
Onde bebeu
Preço
22
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido cobre, corpo médio, com boa e persistente formação de espuma. Aroma muito agradável, cítrico e herbal. Sabor cítrico, com nota de laranja, lúpulo bem disposto, dando o tom amargo agradável no retrogosto. Rapadura perceptível, dado seu duçor equilibrado. É uma excelente IPA!
Detalhes
Degustada em
01/Julho/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
16.00