Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.
Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.
Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.
Colorado Indica
HotInformações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
602 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(602)
Aparência
4/5(602)
Sabor
15/20(602)
Sensação
4/5(602)
Conjunto
8/10(602)
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Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
O que dizer desta belíssima breja avermelhada da já estabelecida Cervejaria Colorado de Rib. Preto que tornou-se a referência em terras brazucas quando se fala de IPA. A Colorado Indica tem aroma moderado de lúpulos herbais, coloração avermelhada/acobreada e espuma castanha de boa formação. O sabor é característico, com amargor presente desde o início com seus lúpulos salientes e um dulçor discreto (sobre a contribuição da rapadura nada sei...), álcool bem encaixado e retrogosto levemente cítrico. Merece o posto de IPA referência no Brasil, tanto no que diz respeito ao preço quanto no que diz respeito ao sabor!
(Atualizado: 13 de Fevereiro de 2022)
Avaliação Geral
4.6
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Muito boa!
Detalhes
Degustada em
13/Fevereiro/2022
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$6,49 (Promoção)
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Gostei demais!
"Uma cerveja simplesmente deliciosa. Com um sabor levemente adocicado provavelmente pela adição de rapadura e um medio/elevado amargor com um corpo complexo. Sem dúvidas uma das melhores ou melhor da Colorado, uma IPA com toque brasileiro."
Bruno Souto
"Uma das melhores IPAs brasileiras. Ao exemplo da irmã IPA Vixnu, esta ceva é também bem aromática, forte e encorpada como uma IPA deve ser. O creme é duradouro. Lúpulo também é acentuado, amarga no ponto, retrogosto persistente. IPA indicada pra quem procura uma boa cerveja deste estilo."
Leo Spiller
"Líquido cobre, corpo médio, com boa e persistente formação de espuma. Aroma muito agradável, cítrico e herbal. Sabor cítrico, com nota de laranja, lúpulo bem disposto, dando o tom amargo agradável no retrogosto. Rapadura perceptível, dado seu duçor equilibrado. É uma excelente IPA!"
Jean Marcel Portilho
"Uma cerveja simplesmente deliciosa. Com um sabor levemente adocicado provavelmente pela adição de rapadura e um medio/elevado amargor com um corpo complexo. Sem dúvidas uma das melhores ou melhor da Colorado, uma IPA com toque brasileiro."
Bruno Souto
"Uma das melhores IPAs brasileiras. Ao exemplo da irmã IPA Vixnu, esta ceva é também bem aromática, forte e encorpada como uma IPA deve ser. O creme é duradouro. Lúpulo também é acentuado, amarga no ponto, retrogosto persistente. IPA indicada pra quem procura uma boa cerveja deste estilo."
Leo Spiller
"Líquido cobre, corpo médio, com boa e persistente formação de espuma. Aroma muito agradável, cítrico e herbal. Sabor cítrico, com nota de laranja, lúpulo bem disposto, dando o tom amargo agradável no retrogosto. Rapadura perceptível, dado seu duçor equilibrado. É uma excelente IPA!"
Jean Marcel Portilho
Detalhes
Degustada em
20/Dezembro/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cooper Vila Nova Blumenau
Preço
13,00
LB
Leonardo Brejas
(Atualizado: 07 de Julho de 2020)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma cerveja simplesmente deliciosa. Com um sabor levemente adocicado provavelmente pela adição de rapadura e um medio/elevado amargor com um corpo complexo. Sem dúvidas uma das melhores ou melhor da Colorado, uma IPA com toque brasileiro.
Detalhes
Degustada em
24/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Quintal
Preço
15,00