Detalhe da Avaliação
3.5 1
(Atualizado: 16 de Março de 2015)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Em minhas visitas às cervejarias artesanais, tive outra grata surpresa: uma cervejaria artesanal produzindo uma ousada combinação com pimenta.
E não sofri nenhuma decepção! Para avaliar levei em conta a proposta desta cerveja, afinal não é todo dia que se encontra um exemplar assim.
A coloração é dourado vivo e translúcido. Aromas que lembram malte e cereais. A pimenta aparece em segundo plano. Boa formação de espuma. Creme de curta duração.
O sabor é bastante acentuado, com notas de malte bem presentes, juntamente com o lúpulo de amargor que vai sendo atenuado aos poucos pela pimenta.
Ao contrário do que eu pensava, a pimenta não é agressiva. Está devidamente inserida, deixando uma leve queimação no final.
A combinação ousada deu certo. Saison recomendada!
E não sofri nenhuma decepção! Para avaliar levei em conta a proposta desta cerveja, afinal não é todo dia que se encontra um exemplar assim.
A coloração é dourado vivo e translúcido. Aromas que lembram malte e cereais. A pimenta aparece em segundo plano. Boa formação de espuma. Creme de curta duração.
O sabor é bastante acentuado, com notas de malte bem presentes, juntamente com o lúpulo de amargor que vai sendo atenuado aos poucos pela pimenta.
Ao contrário do que eu pensava, a pimenta não é agressiva. Está devidamente inserida, deixando uma leve queimação no final.
A combinação ousada deu certo. Saison recomendada!
Detalhes
Degustada em
12/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
660 ml
Onde comprou
Cervejaria Hunsrück (Dois Irmãos-RS)
Preço
Cortesia da casa.
Comentários
Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu login.