Detalhe da Avaliação

Aroma levemente azedo, com notas de malte caramelado e tostado, lembrando casca de pão torrado.
Coloração marrom escura, translúcida, com mediana formação de espuma, e media/alta carbonatação.
No sabor, nem café, nem chocolate, apenas o malte doce com torrefação, que é leve. Amargor levíssimo.
Corpo baixo, aguada e refrescante, uma opção frente as lagers de massa. Retrogosto suave e rápido, balanceado entre dulçor e amargor.
Esperava muito mais dessa breja, carece mesmo de mais pegada, personalidade. Claro, álcool nem da as caras em momento algum, é muito leve. De novo, ao meu ver a Negra vem para substituir as "brejas de churrasco", mas se comprada na balada a relação custo/benefício é muito ruim.