Detalhe da Avaliação

Coloração amarela, um tanto bege, turva e com um bom creme branco.
Aromas exóticos. Em um primeiro momento, antes de beber, me remeteu a ervas verdes e folhas de limão. Junto a um frutado, suave, mas bem fresco.
O sabor é igualmente interessante, um belo amargor lupulado, herbáceo com notas cítricas rodeado pelo café, mas completamente diferente do que eu estava acostumado. Como o grão não é adicionado torrado, o sabor vai surgindo devagar, sem predominar na boca, mas deixando um retrogostos muito bom. Quem já chupou café maduro no pé, certamente vai se recordar.
Ainda há malte, adocicado, equilibrando muito a degustação. O corpo é médio para leve e a drinkability, apesar da complexidade, é ótima.

Excelente cerveja, autentica, inusitada e saborosa!