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Hop Arabica

Hot
Anderson Frederico
 
3.9 (47)
10558   0   10  
 
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Informações

Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
10
Cor SRM
4,50
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo, café e fermento
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma das principais atrações do Brasil a La Carte, festival gastronômico marcado para o último final de semana de março, a cerveja Hop Arabica, produzida em parceria entre o Lucca Cafés Especiais e a Morada Cia. Etílica, foi lançada oficialmente na última terça-feira (18 de março de 2014), em Curitiba. A bebida une duas das principais paixões dos brasileiros até mesmo na escolha do nome: a cerveja (Hop, que significa lúpulo em inglês) e o café (Arabica, do nome científico da planta, Coffea arabica). “Ao contrário do que se imagina, trata-se de uma cerveja clara, leve e refrescante, que leva um café especial, cultivado na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais”, explica André Junqueira, cervejeiro e proprietário da Morada Cia. Etílica.

De acordo com Junqueira, a cooperação com o Lucca aconteceu de forma natural. “Eles já comercializavam cervejas especiais. Aproveitamos a oportunidade para desenvolver um produto totalmente novo em uma concepção conjunta”, explica. A cerveja colaborativa foca, sobretudo, na harmonia entre os aromas do café e dos lúpulos frutados, que dão um toque cítrico, floral e leve, combinando com o estilo de café escolhido. “Tem uma acidez marcante e notas de rapadura, que completam perfeitamente a personalidade dos lúpulos”, afirma.

O design do rótulo assinado por Daniel Mazer, da D-Lab, une os ramos de café com as folhas do lúpulo em harmonia com o sabor da cerveja.

Avaliações dos usuários

47 avaliações

 
(1)
 
(42)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (47)
Aparência 
 
4/5  (47)
Sabor 
 
15/20  (47)
Sensação 
 
4/5  (47)
Conjunto 
 
8/10  (47)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Tomado na vinícola franco italiana em Colombo.
Uma cerveja leve, bem aromática. Boa drinkabilidade. Uma boa mistura de uma pale com café. Boa pedida

Cor dourada.
Aroma lúpulo herbal, café torrado e grão de café. O café domina o aroma. Extremamente evidente.
Sabor acompanha com café torrado e grãos de café. Lúpulo herbal. Corpo leve. Amargor baixo.

Final café.

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2017
Envasamento
Onde comprou
Vinicula Franco Italiana
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
19/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 22 de Dezembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Boa cerveja com presença marcante de café
Só não consegui definir um estilo

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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