Uma das principais atrações do Brasil a La Carte, festival gastronômico marcado para o último final de semana de março, a cerveja Hop Arabica, produzida em parceria entre o Lucca Cafés Especiais e a Morada Cia. Etílica, foi lançada oficialmente na última terça-feira (18 de março de 2014), em Curitiba. A bebida une duas das principais paixões dos brasileiros até mesmo na escolha do nome: a cerveja (Hop, que significa lúpulo em inglês) e o café (Arabica, do nome científico da planta, Coffea arabica). “Ao contrário do que se imagina, trata-se de uma cerveja clara, leve e refrescante, que leva um café especial, cultivado na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais”, explica André Junqueira, cervejeiro e proprietário da Morada Cia. Etílica.
De acordo com Junqueira, a cooperação com o Lucca aconteceu de forma natural. “Eles já comercializavam cervejas especiais. Aproveitamos a oportunidade para desenvolver um produto totalmente novo em uma concepção conjunta”, explica. A cerveja colaborativa foca, sobretudo, na harmonia entre os aromas do café e dos lúpulos frutados, que dão um toque cítrico, floral e leve, combinando com o estilo de café escolhido. “Tem uma acidez marcante e notas de rapadura, que completam perfeitamente a personalidade dos lúpulos”, afirma.
O design do rótulo assinado por Daniel Mazer, da D-Lab, une os ramos de café com as folhas do lúpulo em harmonia com o sabor da cerveja.
Hop Arabica
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
10
Cor SRM
4,50
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo, café e fermento
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
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51 avaliações
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 13 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma do fruto de café sem torrefação, corpo leve e equilibrado, boa carbonatação.
No sabor, o agradável café sem torrefação de novo!!
Deliciosa!
Adorei está cerveja!!!
No sabor, o agradável café sem torrefação de novo!!
Deliciosa!
Adorei está cerveja!!!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Tomado na vinícola franco italiana em Colombo.
Uma cerveja leve, bem aromática. Boa drinkabilidade. Uma boa mistura de uma pale com café. Boa pedida
Cor dourada.
Aroma lúpulo herbal, café torrado e grão de café. O café domina o aroma. Extremamente evidente.
Sabor acompanha com café torrado e grãos de café. Lúpulo herbal. Corpo leve. Amargor baixo.
Final café.
Uma cerveja leve, bem aromática. Boa drinkabilidade. Uma boa mistura de uma pale com café. Boa pedida
Cor dourada.
Aroma lúpulo herbal, café torrado e grão de café. O café domina o aroma. Extremamente evidente.
Sabor acompanha com café torrado e grãos de café. Lúpulo herbal. Corpo leve. Amargor baixo.
Final café.