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Cor amarelo palha, levemente turva, com creme de formação grande e pouca persistência. No aroma um leve frutado e cítrico, onde fica evidente a perda de aroma devido a pasteurização (pela característica e por usar Mosaic, Citra, Amarillo e Simcoe). O sabor frutado e cítrico segue a mesma linha do aroma (muito aquém pelos lúpulos utilizados), com amargor médio e final seco. Leia mais

A combinação do frutado do lúpulo com o cacau, tanto no aroma como no sabor, trazem complexidade e harmonia nessa excelente IPA! O amargor equilibrado com a base de malte, corpo médio e final seco fecham com chave de ouro! Leia mais

Bela aparência com uma formação de creme média e de boa persistência, que não é comum para o estilo. O aroma traz o lático com a casca de bergamota, porém, a fruta um pouco discreta. Na boca tem líquido seco e com carbonatação alta, sabor presente da fruta mas com o amargor que lembra novamente a casca da bergamota e não é tão agradável. No geral temos uma sour boa, principalmente pelo custo/benefício. Leia mais

Café, café da melhor qualidade, café de uma forma que nunca havia sentido no aroma e sabor em uma cerveja, sem torrefação, muito presente mas sem agredir e sem exagero. Que experiência incrível essa cerveja! Leia mais

Mauro Ruellas Ótima...cerveja e café se casando perfeitamente.. 3 meses atrás
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Bela aparência com líquido preto e creme marrom de boa formação e persistência. Aroma de café, cacau e caramelo. Na boca temos uma cerveja encorpada, com carbonatação média, sabor de café e toffee. O final é adocicado como esperado para o estilo. Uma boa representante nacional, ainda mais considerando o custo/benefício. Leia mais

Cor amarelo palha e líquido turvo, com creme pequeno e com pouca retenção. Tanto no aroma quanto no sabor existe o equilíbrio entre coentro e casca de laranja, porém sem a presença da levedura trazendo condimentado ou até mesmo um pouco de esterificado como é esperado para o estilo. Pelo custo/benefício vale a pena, pois mesmo não tendo todas as características esperadas para o estilo, é uma cerveja leve, refrescante e com boa drinkability. Leia mais

Cor dourada bem clara, cristalina, com espuma média mas de pouca retenção. O cheiro de gambá toma conta do aroma devido ao light struck (embalagem de vidro verde), com leve maltado em segundo plano. Na boca tem carbonatação alta, corpo leve, com sabor maltado e amargor médio trazendo equilíbrio. Apesar de ter um bom custo/benefício para o estilo, estou acostumado a encontrar o… Leia mais

Lucas Garcia adicionou uma foto para uma avaliação de Tupiniquim Daily IPA 4 meses atrás

Como o próprio nome diz, essa IPA da Tupiniquim atingiu seu objetivo em cheio para ser uma breja para o dia-a-dia! Líquido amarelo com leve turbidez, formação de espuma gigante e de boa retenção, com aroma cítrico, frutado e floral. Na boca tem corpo e carbonatação média, com amargor moderado e no sabor tem as mesmas caraterísticas de lúpulo do aroma. Um excelente custo benefício, pois com preço de cerveja de massa entrega uma IPA muito agradável! Leia mais

Belíssima cor cobre, com creme bege de boa formação e persistência, além de líquido translúcido. Tanto no aroma quanto no sabor o malte predomina com biscoito, casca de pão, toffee e levíssimo tostado. No paladar há um amargor assertivo equilibrando o dulçor de malte, com final seco pedindo o próximo gole. Vienna Lager muito boa e com excelente custo benefício! Leia mais

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