Detalhe da Avaliação
3.9 106Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido âmbar de tonalidade forte, opaco, que propicia, no visual, aparentar aspecto denso. A espuma estabilizou-se numa camada fina, deixando marcas pelas laterais do copo.
No aroma, o lúpulo e o malte conferiram uma extravagância (e variação) de sentidos. Iniciou-se com notas de maracujá, casca de laranja, herbais, florais e um leve caráter resinoso. Em contrapartida, o dulçor do malte se fez na forma de caramelo conjugado com tostado.
Em que pese a predominância dos lúpulos, o malte é bastante sentido e está ali, muito bem inserido. Essa união (apesar da vantagem de um sobre o outro), agradou-me muito e acho muito bem vinda no estilo em questão.
No sabor, repetem-se o maracujá, casca de laranja, o herbal e um leve tostado. O que se destaca, contudo, é o amargor final, um pouco áspero, mas sem ser quente e agressivo. Retrogosto amargo, de média duração, com notas frutadas e cítricas.
O líquido tem textura macia e o corpo é médio. Sem exagero, um um belo exemplar do estilo. Parabéns à Wäls!
No aroma, o lúpulo e o malte conferiram uma extravagância (e variação) de sentidos. Iniciou-se com notas de maracujá, casca de laranja, herbais, florais e um leve caráter resinoso. Em contrapartida, o dulçor do malte se fez na forma de caramelo conjugado com tostado.
Em que pese a predominância dos lúpulos, o malte é bastante sentido e está ali, muito bem inserido. Essa união (apesar da vantagem de um sobre o outro), agradou-me muito e acho muito bem vinda no estilo em questão.
No sabor, repetem-se o maracujá, casca de laranja, o herbal e um leve tostado. O que se destaca, contudo, é o amargor final, um pouco áspero, mas sem ser quente e agressivo. Retrogosto amargo, de média duração, com notas frutadas e cítricas.
O líquido tem textura macia e o corpo é médio. Sem exagero, um um belo exemplar do estilo. Parabéns à Wäls!
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