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Wäls Niobium

Hot
Bernardo Souza
 
3.9 (103)
14329   0   23  
 
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niobium1.jpg

Informações

Álcool (%)
9% ABV
IBU
93
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Esta Imperial / Double IPA, teve seu nome inspirado na fértil personagem da mitologia grega “Níobe”. O nome Niobium também é inspirado nos 92,9 de IBU, escala internacional de amargor, que a cerveja atingiu, que é a massa atômica do Nióbio, elemento químico usado em ligas de aço e cuja produção mundial é quase totalmente de Minas Gerais. Além do mais é uma homenagem à cidade de Araxá-MG, futura casa da Wäls, onde encontra-se a maior reserva mundial deste elemento químico. Tem coloração avermelhada, espuma cremosa e aroma acentuado de maracujá. Lúpulos contidos na receita, são eles: Polaris, Saaz , Cascade e Galaxy.

Avaliações dos usuários

103 avaliações

 
(5)
 
(88)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (103)
Aparência 
 
4/5  (103)
Sabor 
 
16/20  (103)
Sensação 
 
4/5  (103)
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8/10  (103)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar turva.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Intensas notas florais e herbais, acompanhadas de malte caramelo e leve frutado.
Sabor: Apresenta início levemente adocicado com malte caramelo bem presente no sabor, seguido de uma pegada intensa de amargor floral com final medianamente seco e persistente. Apresenta leve aquecimento alcoólico no retrogosto, com a presença também de sabor herbal no final do gole.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma açucarado, forma bom creme. Sabor amargo na medida, final amargo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Carrefour
Preço
R$ 19,90
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Coloração cobre, com creme gigante e ótima persistência, com líquido turvo.
Aroma intenso frutado, floral, de caramelo e toffee.
O sabor segue de acordo com o aroma apresentando o amargor esperado para o estilo, embora bem combinado devido a grande carga de malte caramelo, assim como o álcool é perceptível mas bem inserido.
Corpo médio, com retrogosto inicialmente maltado/caramelo seguido de amargor agradável e persistente.
Mais uma incrível breja da Wäls! Que grande Imperial IPA!!!

Detalhes

Degustada em
16/Março/2019
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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