Detalhe da Avaliação

Witbier diferente das demais que tomei. Muito boa. Tem cor e aroma muito similar às demais, isto é, cor clara e aroma cítrico, levemente condimentado e presença de leve fermento também. Contudo, o gosto pronuncia-se mais o coentro e tem destacável amargor no gosto e retrogosto. Cerva um pouco desequilibrada pois o amargor vem "de repente" sem muitos sinais no aroma. No conjunto, entretanto, agrada bastante. Recomendo para acompanhar um risotto de camarão.