Detalhe da Avaliação

No aroma sente-se acerola, pitanga, leve molho de pimenta e especiarias. Na boca não há ardência de pimenta, mas sim um azedo que remete às duas frutas mencionadas e algumas notas salgadas, lembrando azeitona verde e tremoços. Não é a típica receita de Saison com a qual muitos estão acostumados e nem aquela que agrada a degustadores iniciantes. Trata-se, ao contrário, de uma receita exótica.