Capitão Senra é um lendário motociclista, que a mais de seis décadas cruza as estradas desse Brasil com sua Harley Davidson. Ano passado, a cervejaria backer decidiu lançar uma cerveja em comemoração aos 81 anos que o capitão completou em 13 de outubro de 2012.
O estilo escolhido foi o Amber Lager.
É uma cerveja acobreada com espuma de boa formação e média duração.
O aroma não se desprende muito e tem notas suaves de malte, torrado e caramelo. Já o sabor é bem mais presente com as mesmas características: Torrado, maltado e com caramelo dando as caras especialmente no final que é curto e levemente adocicado. O Amargor aparece equilibrando a bebida.
É uma cerveja fácil de beber e muito agradável. Acredito que o capitão está muito orgulhoso da criação.
Parabéns à Backer e parabens ao lendário Capitão Senra!
