Backer Trigo

Sem muitos rodeios, é uma weiss com tudo menos (aroma, sabor, conjunto). Perde pra todas que já provei. Mesmo assim, sou "trigueiro" confesso e me agrada.

Backer trigo bem turva de um aspecto leitoso , espuma media e constante aspecto lindo no copo. Um gosto e uma presença de doce de banana , que sent somentei com ela mais quente ! Media cerveja no meu gosto !!!!

A cerveja é boa. Desce bem.
Mas dentro do estilo deixa a desejar. Um retrogosto estranho.
Aroma fraco, mas de boa aparencia na cor e na espuma.

Não impressiona, mas serve de exemplo para uma beer evangelization.

Aroma fraco e que não lembra o tradicional de cervejas de trigo. Sabor um pouco azedo fraco, e um pouco doce demais.

Confesso que fiquei decepcionado com essa cerveja. Tive ótimas impressões de outras versões da Backer, mas essa fica devendo. Fraca, aguada, não chega nem perto das boas cervejas de trigo importadas, ou até mesmo da Bohemia Weiss.
Mas pelo histórico da cervejaria, vou provar novamente, para dar outra chance a essa breja.