Bad Moose Pale Ale

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Cobre translúcida.
Creme: Pouca formação de creme branco, que se desfaz rapidamente mantendo apenas um fino halo ao redor da taça.
Aroma: Não se desprende com facilidade, revelando pequenas notas frutadas compatíveis com limão siciliano e caramelo.
Sabor: O que predomina é um leve amargor ao longo do gole, com um final breve e levemente seco. Breja sem grandes atrativos, apresentando corpo leve. Aliás, ela é leve em praticamente todos os aspectos: aroma leve, sabor leve, porém é isso que faz com que tenha uma alta drinkability, daquelas para apresentar aos amigos e iniciá-los no mundo das cervejas especiais.

De cor cobre muito bonita, com creme branco, de média formação e pouca duração. O aroma é fraco de caramelo e um toque tostado. O sabor acompanha o aroma. O corpo é muito leve falta ser mais encorpada. Com final um pouco mais lupulado.
Tão leve que faltou.....

Na aparência, líquido de cor cobre, não muito intenso, e creme branco, de média formação e persistente, com capacidade de fixação nas laterais da taça ("belgian lace").
O aroma é moderado e traz caramelo, toffee e tostado (algo queimado). Senti, nessa paleta de sensações, um toque artificial, que me incomodou um pouco.
No sabor, tostado e uma certa picância predominam. O corpo é leve, muito leve mesmo!
O final surpreende: um leve/médio amargor, curto, seco e delicioso - apelativo para o próximo gole.

A primeira da marca.
Pale ale leve, com amargor gostoso.
Faltou um pouco de lúpulos mais aromáticos.
Cerveja simples mas boa de se beber.
E Curitiba crescendo muito nesse ramo!

A melhor da família. Coloração acobreada. Boa formação de creme. Aroma bem lupulado. Na boca, mais lupulo e um final seco. Boa cerveja