Falta lúpulo para manter as características de uma pilsen. Porém o malte aqui é muito bom, sobretudo em aroma. Então é o que ocorre para mim com as pilsens de boas marcas nacionais (infelizmente não dá mais para dizer, de fato, artesanais) - nada muito distinto, apenas o mesmo com melhor qualidade.
Então, quando se toma 1999 e Red Ale, espera-se muito mais de qualquer Baden Baden; mas a Cristal não me agradou muito, não passou de uma cerveja 'padrão comercial'. Tudo bem que seu estilo "permite" ser mais 'fraca, aguada', mas decepcionou :/
Porém,quanto à refrescância, drinkability e suavidade, a cerveja é impecável.
Degustada a 3,0 graus de temperatura. Validade 01/2010.
Comprada após um Tour com degustação na cervejaria Baden Baden.
Em relação ao chope me pareceu um sabor menos intenso e sua espuma ter menos formação e
duração. Sua cor é dourada clara e a pouca espuma que fez teve pouca duração. Não sei
dizer se esse exemplar estava bom. Apresentou aroma e sabor predominante de malte
e uma leveza e suavidade muito boa. Um bom conjunto refrescante mas que não justifica
seu custo. Apenas para degustar.
Cerveja de bela cor dourada com creme branco pouco denso e persistente. Aroma com bom balanceamento entre lúpulo floral e malte. O sabor tem um bom amargor bem suave que logo some da boca. Excelente drinkability, mas questiono o custo benefício.
