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Baita Bier American Pale Ale

Arthur Moschen 04 de Março de 2014
 
4.2 (1)
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Baita Bier American Pale Ale

Informações

Álcool (%)
5.6% ABV
IBU
40
Cor SRM
9,00
Ativa
Temperatura
Copo ideal
O Aroma de lúpulo geralmente de moderado a forte e resultante de dry-hopping(adições tardias de lúpulo). Caráter cítrico de lúpulo (muitas vezes lembrando maracujá)
Amargor de lúpulo de moderado a alto com um final médio a seco. O sabor e o amargor do lúpulo persistem até o final.
Maltes especiais tipo tostado ou caramelo.
Sabor maltado, amargo e cítrico.
Possui Coloração de dourado pálido a âmbar profundo.
Colarinho de branco com boa retenção. Geralmente bem límpida, mas pode conter resíduos no fundo da garrafa de fermento ou lúpulo. Não pasteurizada, precisa ser armazenada sobre refrigeração.

Fotos

Baita Bier APA

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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(Atualizado: 19 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Âmbar turva, creme denso e bege, de boa formação e retenção.

Lúpulos frutados explodem no órgão olfativo com notas de pêssego, abacaxi, damasco e mel junto com um aroma de ervas que me lembra mato, selva.

Na boca, quem manda são os lúpulos, que iniciam o gole com um sabor frutado e herbal e o terminam com o característico amargor que gruda na língua num retrogosto beeem longo. Combina perfeitamente com uma focaccia de tomate cereja e gorgonzola!

Mas bah tchê, pior é que é uma BAITA bier mesmo!

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Comida de Rua #AFeira 2 - Porto Alegre, RS
Preço
R$ 5
Baita Bier APA 02
Baita Bier APA 01
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