De coloração ambar, opaca, com creme branco, de média formação e duração.
Tanto no aroma quanto no paladar o destaque é para o malte, levemente tostado proporcionando um dulçor agradavel e nada exagerado que é equilibrado pelo lúpulo, tornado esta cerveja extremamente agradável se bem que a Botto Helles é um pouco mais encorpada.
Boa carbonatação
Bela breja, totalmente fiel ao estilo, não deve nada pras helles da bavária, como HB e paulaner...
dourada, translúcida, carbonatação na medida. aroma equilibrado, malte, lúpulo, pão.
no sabor u leve amargor e malte presente também. o final é agradavelmente amarguinho.
Versão não filtrada
Coloração amarela turva devido a não filtragem com creme branco denso com micro bolhas de excelente formação e boa persistencia.
Seu aroma e sabor remetem a malte trazendo notas de pão, biscoito, mas também esta lá o lupulo floral extremamente bem inserido, proporcionando o equilibrio ao conjunto.
Me surpreendi positivamente com essa cerveja, degustação obrigatoria. Agora é esperar a versão engarrafada onde ela será filtrada para fazer a comparação
Pude degustar ela praticamente saindo do fermentador. Coloração dourada bem turva com uma espuma branca e cremosa de média duração. Aroma de lupulo Hallertau, cereal e malte. No sabor o lupulo predomina, deixando um retrogosto amargo bem potente. Media carbonatação. Apesar do amargor tem um belo drinkability.
Fui ao EAP matar a sede, quando chego vejo esta beldade disponivel! Impossivel resistir...
Coloracao amarelo bem turvo, creme brnquinho e bem leve com media duracao. As bolhas subiram pelo copo durante toda degustacao. Aroma de lupulo floral e um pouco de malte.
Sabor bem refrescante, cereal, mel, malte, banana - me lembrou uma Weizen beeeeem fraquinha - retrogosto seco e deliciosamente lupulado!! Excelente drinkability.
