Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Café, malte, torrado e chocolate ao leite.
Sabor: Gosto ácido, malte, caramelo, tosta, café e chocolate ao leite.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual café amargo.
Cerveja refrescante e fácil de beber. Boa drinkability!
Schwarzbier suavizada.
Vertida apresentou uma coloração castanha bem escura, quase negra, com um creme bege de pequena formação e persistência.
Aroma tímido com perfil mais doce e menos torrado que o esperado. A base de caramelo com algumas notas de torrefação bem leves.
Sabor agradável mas bem suave. Uma leve base de caramelo tostado, algumas notas torradas e um final suavemente amargo. Aftertaste suave com notas torradas. Corpo leve e carbonatação evidente.
Bem feita mas carecendo intensidade.
