Bamberg Schwarzbier

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Daniel Calicchio 13 de Setembro de 2008

3.5 (111)

14318 0 9

Avaliações dos usuários

50 avaliações com 3 estrelas

111 avaliações

5 estrelas

(0)

4 estrelas

(60)

3 estrelas

(50)

2 estrelas

(1)

1 estrela

(0)

Avaliação Geral

3.5

Aroma

7/10 (111)

Aparência

4/5 (111)

Sabor

14/20 (111)

Sensação

3/5 (111)

Conjunto

7/10 (111)

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20 de Março de 2017

Avaliação Geral

3.1

Aroma

8/10

Aparência

3/5

Sabor

12/20

Sensação

2/5

Conjunto

6/10

Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Café, malte, torrado e chocolate ao leite.
Sabor: Gosto ácido, malte, caramelo, tosta, café e chocolate ao leite.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual café amargo.
Cerveja refrescante e fácil de beber. Boa drinkability!

Detalhes

Degustada em

18/Março/2017

Envasamento

Garrafa

Volume em ml

355 ml

Onde comprou

Bamberg Express Perdizes

Preço

R$ 8,50

Sandro Martins Avaliador Top 50 771 avaliações

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18 de Novembro de 2015

Avaliação Geral

3.3

Aroma

6/10

Aparência

3/5

Sabor

14/20

Sensação

3/5

Conjunto

7/10

Schwarzbier suavizada.
Vertida apresentou uma coloração castanha bem escura, quase negra, com um creme bege de pequena formação e persistência.
Aroma tímido com perfil mais doce e menos torrado que o esperado. A base de caramelo com algumas notas de torrefação bem leves.
Sabor agradável mas bem suave. Uma leve base de caramelo tostado, algumas notas torradas e um final suavemente amargo. Aftertaste suave com notas torradas. Corpo leve e carbonatação evidente.
Bem feita mas carecendo intensidade.