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Bamberg Schwarzbier

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Daniel Calicchio 13 de Setembro de 2008
 
3.5 (111)
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Bamberg Schwarzbier

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
É uma cerveja preta tradicional da região de Thuringen e da Franconia, na Alemanha. Tem aroma e sabor de café e chocolate provenientes do malte, o lúpulo não tem predominância nesta cerveja, porém possui uma discreta nota de lúpulos nobres do sul da Alemanha. Apesar de ser uma cerveja preta ela é relativamente leve e fácil de beber podendo ser consumida qualquer época do ano. Harmoniza com pratos elaborados a base de carnes, frangos, porcos ou cordeiros; também pode ser consumida após as refeições substituindo o tradicional cafezinho.Temperatura ideal de servir 4 a 6°C.

Fotos

Avaliações dos usuários

111 avaliações

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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (111)
Aparência 
 
4/5  (111)
Sabor 
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Schwarzbier com bons toques de torrefação, caramelo,malte bem tostado, café e também defumação.
Excelente drinkability, bem gostosa e harmônica!

Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Screenshot_20210202-091745
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(Atualizado: 07 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja apresentou espuma cremosa de grande formação e boa persistência. No aroma temos malte tostado, café, chocolate e notas defumadas. Na boca as notas se mantém com retrogosto bastante defumado e permanente de café. Boa carbonatacao e corpo médio. Ótima breja!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de açúcar
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração escura, opaca, com formação abundante de espuma de média duração. Aroma malte tostado, café e chocolate. Sabor acompanha bem o aroma. Baixo amargor. Boa carbonatacao. Alta drinkability. Retrogosto adocicado

Detalhes

Envasamento
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