Bamberg Weizen

Grata surpresa, aromática, saborosa e leve. Vale a pena.

Cor amarela dourado queimado com alta turvação e carbonatação alta aparente. Formou espuma alta, bege e consistente. O aroma apresentou cravo, fermento, banana, tutti-frutti, azeitona; tudo que uma weiss alemã pede e com boa intensidade. O sabor acompanha o aroma, tendendo para uma coisa mais frutada um tanto ácida. O final é um tanto seco mas tendendo à refrescância. A carbonatação é média. Não deve em nada às tradicionais weizens alemãs!

Bela compra, nem parece ser Brasileira.

Cor bonita, dourada e opaca, com alta carbonatacao.
Aroma leve e gostoso, mais pro frutado (banana), com algo de cítrico e o toque de cravo. O leve azedo da levedura não aparece.
Sabor segue o aroma, também mais suave que as weiss comuns, e levemnte mais cítrico que o normal. O final é um pouquinho seco.
O retrogosto não dura muito.
Achei legal por ser um pouco diferente das weiss tradicionais, mais leve e refrescante, com menos sabor de banana, o que agrada mais ao meu paladar.

Coloração turva e muito atraente, o que me fez paquerar com ela por alguns instantes antes do primeiro gole. No aroma, percebe-se claramente notas de banana, que permanece no sabor, que a acompanha com um toque de tuti-fruti (deve ser o caramelo, sei lá...).

Bebida com retrogosto macio e bastante duradouro.

Sugiro para quem não está acostumado com as weiss, mas que quer conhecer o estilo sem abrir mão de qualidade e bom gosto.