Bamberg Weizen

Cor amarela dourado queimado com alta turvação e carbonatação alta aparente. Formou espuma alta, bege e consistente. O aroma apresentou cravo, fermento, banana, tutti-frutti, azeitona; tudo que uma weiss alemã pede e com boa intensidade. O sabor acompanha o aroma, tendendo para uma coisa mais frutada um tanto ácida. O final é um tanto seco mas tendendo à refrescância. A carbonatação é média. Não deve em nada às tradicionais weizens alemãs!

Bela compra, nem parece ser Brasileira.

Cor bonita, dourada e opaca, com alta carbonatacao.
Aroma leve e gostoso, mais pro frutado (banana), com algo de cítrico e o toque de cravo. O leve azedo da levedura não aparece.
Sabor segue o aroma, também mais suave que as weiss comuns, e levemnte mais cítrico que o normal. O final é um pouquinho seco.
O retrogosto não dura muito.
Achei legal por ser um pouco diferente das weiss tradicionais, mais leve e refrescante, com menos sabor de banana, o que agrada mais ao meu paladar.

Coloração turva e muito atraente, o que me fez paquerar com ela por alguns instantes antes do primeiro gole. No aroma, percebe-se claramente notas de banana, que permanece no sabor, que a acompanha com um toque de tuti-fruti (deve ser o caramelo, sei lá...).

Bebida com retrogosto macio e bastante duradouro.

Sugiro para quem não está acostumado com as weiss, mas que quer conhecer o estilo sem abrir mão de qualidade e bom gosto.

Bela apresentacao, mostrando uma coloracao amarela dourada, a turbidez eh moderada e mantem a cerrveja brilhante e com sua alta carbonatacao bem aparente.

O aroma eh suave e nao puxa muito para a levedura, mostrando mais uma pegada equilibrada de frutado, citrico e cravo, esse ultimo de maneira leve.

O toque citrico eh mais percebido no sabor, que mantem a leveza e suavidade na cevejaa, trazendo o frutado que remete a banana, de maneira mais sutil que diversas alemas. O cravo no sabor eu quase nao senti, esta bem leve.

Carbonatacao alta, corpo leve e mostrando certa acidez pertinente ao estilo na sensacao de boca. Final mais seco e retrogosto pouco evidente.

Em resumo, uma weiss suave, adequada aos paladares brasileiros menos acostumados ao estilo. Vai bem pra quem quer uma cerveja de trigo que nao seja muito intensa, principalmente em cravo, e que seja bem refrescante.