Bamberg Weizen
Hot
Daniel Calicchio
16 de Agosto de 2008
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Na Baviera ela é bebida por volta das 10 horas da manhã, devido a sua leveza e seu poder nutritivo, mas o bom mesmo é degustá-la o dia todo. Possui cor alaranjada e gosto cítrico refrescante misturado a um sabor de cravo e banana. O resultado é aroma e sabor com uma complexidade sem igual, ao bebê-la a boca é preenchida por sua cremosidade seguida pelas nuances de banana e cravo provenientes do processo de fermentação, terminando com o frescor que só uma cerveja de trigo tem. Sua espuma é muito consistente. É uma cerveja ideal para o clima quente do Brasil. Harmoniza com pratos leves como, por exemplo, os que se encontram na cozinha japonesa, peixes, saladas e frutos do mar.Temperatura ideal de servir 4°C.
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(Atualizado: 20 de Janeiro de 2021)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Weizen saborosa, com sensações de banana, fermento, panificação, leve cravo, dulçor agradável e amargor inexistente.
Corpo Leve, boa carbonatação!
Está é uma boa cerveja do estilo, boa para iniciantes, altíssima drinkability!!
Corpo Leve, boa carbonatação!
Está é uma boa cerveja do estilo, boa para iniciantes, altíssima drinkability!!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Cerveja com ótimo aspecto, cor bonita e turva, como uma boa weizen. Aroma chamativo, boa espuma e sensação ótima na boca. Vale a pena!
Detalhes
Degustada em
18/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Seo Antônio
Preço
12,00
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
German Weizen nacional produzida com esmero, com bela apresentação. No copo, os aspectos comuns ao estilo --- turbidez com tonalidades em torno do dourado e do âmbar e boa formação de espuma média persistente. Aroma e sabor com notas de banana e cravo. Dentro das variações também esperadas para esse estilo, há notas cítricas que resultam numa leve acidez em meio ao moderado dulçor residual (outras cervejas do estilo German Weizen podem ter notas de cravo e/ou banana mais acentuadas, sem notas cítricas). Uma cerveja decente e fiel ao estilo bávaro.
ML
Marco Liberatti
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Degustada em
01/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bamberg Express Campinas
Preço
R$ 12,00
Avaliação Geral
3.4
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aparência: Âmbar, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Frutado, banana, cravo, canela, pão e cítrico.
Sabor: Gosto ácido, pão, banana e biscoito.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação intensa e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, cítrico e sabor residual dulçor.
As brejas da Bamberg são muito boas e essa não foi diferente. Uma boa opção de Weiss nacional!
Aroma: Frutado, banana, cravo, canela, pão e cítrico.
Sabor: Gosto ácido, pão, banana e biscoito.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação intensa e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, cítrico e sabor residual dulçor.
As brejas da Bamberg são muito boas e essa não foi diferente. Uma boa opção de Weiss nacional!
Detalhes
Degustada em
18/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bamberg Express Perdizes
Preço
R$ 8,50
