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Barley Âmbar

Brejas
 
3.2 (9)
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Barley Âmbar

Informações

Álcool (%)
5.6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

A Barley Lager Âmbar é uma cerveja sazonal, produzida em edição limitada lançada para o inverno de 2010. Produzida com água de fonte natural e blen especial de maltes claros e torrados. Graduação Alcoólica: 5,6% vol. A Barley teve sua primeira fabricação como hobby, em agosto de 1992. Feita artesanalmente, a partir dai foi produzida exporadicamente para consumo próprio, sem comercialização. Mas com o aprimoramento dos processos e o passar do tempo, esse hobby acabou se transformando e, em 02 de outubro de 2002, foi fundada a Micro Cervejaria Barley Ltda. A partir de então nossa cerveja começou a ser comercializada, seguindo os princípios da cerveja pura, como há na Alemanha, de acordo com a Lei de Pureza, do ano de 1516. A Lei de Pureza consiste na composição: água, malte, lúpulo e fermento, sem nenhum conservante. Nossa produção tem como objetivo atingir um público de apreciadores com paladar requintado, que conheçam uma boa cerveja, sabendo diferenciá-la, a cerveja pura, de uma cerveja com química.

Fotos

Avaliações dos usuários

9 avaliações

5 estrelas
 
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(3)
 
(5)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (9)
Aparência 
 
3/5  (9)
Sabor 
 
13/20  (9)
Sensação 
 
3/5  (9)
Conjunto 
 
7/10  (9)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja com leve caramelo no maltado que casa muito bem com o aroma bem encaixado, neste contexto, do lúpulo. O final seco termina o gole sem deixar a cerveja cansativa. Cerveja talvez leve demais, mas a cervejaria não promete nada além disso (como tantas marcas que gostam de vir remetendo à força e presença só por ter cor avermelhada). Aproveito o ensejo para dizer que a Barley, pra mim, é um dos melhores custo-benefício no mercado, que perdure!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
970 ml
Onde comprou
Costi
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(Atualizado: 15 de Junho de 2013)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Eu simplesmente adoro essa cerveja, apesar dela ser bem simples!

Gosto do sabor (que é simples), sinto um gosto de torrado, e talvez mais alguma coisa que eu ainda nao descobri (rsss), desce muito bem...

Diria que até falta amargor nela (acho ela um pouco doce!).. Mas sei lá, simpatizo muito com a Ambar da Barley, justamente pela simplicidade que representa em seu sabor.

Conjunto 9/10, na minha modesta opinião.

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Biermarkt vom Fass
Preço
9,90
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aparência avermelhada,liquido licoroso,creme baixo,carbonação idem,aroma delicioso com notas de nozes,frutas vermelhas e secas,ameixa,sabor encorpado,frutado;malte torrado,lúpulo e álcool bem inseridos,boa drinkability,bom conjunto,ótima surpresa.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
.

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Costi
Preço
3,00
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(Atualizado: 14 de Junho de 2011)
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Essa sazonal de Porto Alegre já começa com uma intriga: qual exatamente o seu estilo? Consultei o site da Barley e diz apenas estilo München (possivelmente Munich Dunkel 4B).
Definitivamente não é uma Amber Lager.
Vertida no copo apresenta um líquido amarronzeado translúcido que forma um creme bege de média formação e baixíssima persistência.
No aroma muito malte toffee e algo de nozes. O sabor segue a mesma linha com muito malte tostado, toffee e nozes. Um pouco doce em excesso e algo de DMS. O final adstringente e um pouco seco. Carbonatação baixa, corpo médio e drinkability média/baixa. Álcool bem inserido. Bem abaixo da expectativa.

Detalhes

Envasamento
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