Bier Hoff Nigra

Cerveja de coloração escura ("amarronzada" contra a luz). Espuma bege, inicialmente densa, mas que não permaneceu. O aroma não desprendeu muito no início (talvez muito gelada), mas pareceu um pouco adocicado, tipo café com leite. No sabor, café e tostado. Corpo e amargor equilibrados no gole, no final um pouco mais amarga e seca.

Aparência: Cor marrom escuro, quase preta. Colarinho bege de boa formação e média persistência.Aroma remete de longe a chocolate, toffee, tostado. Na boca malte, apesar de também de se sentir o lúpulo, e lembra levemente toffee, chocolate amargo, leve café e caramelo. Corpo leve, boa carbonatação. Retrogosto equilibrado do malte (chocolate amargo), malte tostado e amargor do lúpulo. Bom drinkability.

Cervveja escura mas consegue-se ver atraves do copo, espuma bege com boa formação e persistencia, aroma de malte torrado, cerveja lupulada, amargor medio, refrescante, retrogosto que remete a cafe e chocolate, mas... é cara para uma lager.

Coloração escura, boa formação mas sem persistência. Aroma notas leves de café e torrado. No sabor, levíssimo chocolate, café e torrado, tudo muito leve e sutil. Corpo baixo (podia ser mais) retrogosto quase nulo. Aroma e sabor de ferro (pode ser o exemplar).

Negra mas pouco profunda. Creme denso bege mas não muito durável. No aroma, tostados e álcool. No paladar inicia com a doçura do malte segue um leve amargor dos tostados. bela negra.