Primeira do estilo a qual já degustei. Aroma bem forte de abóbora.
Na boa sente-se levemente o gosto da abóbora, o retrogosto de doce de abóbora, canela e cravo.
Gostei muito da proposta e cerveja!
Cerveja em que o aroma tem mais abóbora que no sabor. Boa formação de espuma, dourada escura. Aroma de fermento e abóbora. No sabor uma leve acidez, canela, grngibre, com leve sabor da abóbora. Corpo médio. Boa drinkability. Bem agradável.
Lembra um doce de abóbora, daqueles do mercadinho em forma de coração. Cerveja com abóbora, cravo, canela, gengibre ... temperada ! Uma boa cerveja, mas acho que se torna enjoativa em um certo ponto pela questão da evidente presença de canela, abóbora e cravo no sabor e aroma. É levemente picante por causa da canela e gengibre.
É louvável a iniciativa da BH em ousar e produzir estilos diferentes como esse típico norte-americano. É uma boa Pumpkin, confesso que não ficou atrás da pumpkin da Brooklyn que chega sazonalmente por aqui, mas como toda cerveja Bier Hoff carece de intensidade. Nessa, faltou picardia e um pouco de lúpulo para dar equilíbrio ao adocicado da abóbora. Mas certamente vai agradar aos paladares femininos.
Degustada na pressão no Clube do Malte, cabe a ressalva que o serviço não foi dos melhores, inclusive com um copo absolutamente fora do recomendado. Mesmo assim apresentou uma bonita coloração alaranjada escura, nebulosa e com um creme de baixa formação e persistência, certamente prejudicado pelo serviço.
No aroma expressivas notas doces de abóbora com algo de lúpulo floral.
Sabor bastante suave com uma entrada adocicada, novamente abóbora, e um final suave e com uma leve picardia que lembrou gengibre. O aftertaste bem tranquilo e levemente adocicado.
Corpo com textura média assim como a carbonatação.
Uma cerveja suave mas com certa personalidade e boa drinkability.
