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Bierbaum Vienna

Pedro Tiago Berejuk Bueno
 
3.4 (30)
5096   0   11  
 
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Bierbaum Vienna

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Cerveja Vienna produzida artesanalmente pela Bierbaum é 100% malte, de coloração avermelhada, de baixa fermentação e médio amargor do tipo Vienna Lager.

É uma cerveja formulada com 5 tipos de malte, com aroma que remete a tons florais e cítricos provenientes dos tipos de lúpulo utilizados.

Ela harmoniza com carnes vermelhas e grelhadas e queijos (gruyére, gouda e provolone).

A graduação alcoólica é de 5,2%.

Avaliações dos usuários

30 avaliações

5 estrelas
 
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(17)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (30)
Aparência 
 
4/5  (30)
Sabor 
 
13/20  (30)
Sensação 
 
3/5  (30)
Conjunto 
 
7/10  (30)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja do tipo Vienna Lager, de coloração avermelhada, espuma de boa formação e boa duração.
Aroma: caramelo, floral, pão
Sabor: segue o aroma, somado um pouco de cítrico e um amargor mediano e muito gostoso no fim.
Vienna muito gostosa, outro bom rótulo da Bierbaum.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sorteio Tap House - Balneário Camboriú
Bierbaum - Vienna
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
15,90
Bierbaum - Vienna Lager
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Estilo: Vienna Lager
Origem: Brasil
Teor Alcoólico: 5,2%
IBU: 33
Volume: 600ml

Aparência: coloração avermelhada, brilhante, com espuma de boa formação e estabilidade.
Aroma: maltado, com notas que remetem a cereais, pão, pão preto, caramelo e leve tosta, e leve floral em segundo plano.
Paladar: excelente equilíbrio entre dulçor e amargor, com notas que repetem o aroma, corpo e médio/baixo, assim como a carbonatação.
Aftertaste: rápido, com dulçor residual e amargor herbal.

Impressão geral: Uma cerveja leve e fácil de tomar, de coloração avermelhada e brilhante, com notas maltadas que remetem a panificação, caramelo e tosta, tanto no aroma quanto no paladar, excelente equilíbrio entre dulçor e amargor herbal, que se mantem até o final do gole.

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2016
Envasamento
Onde comprou
clubeer
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(Atualizado: 11 de Dezembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bela cerveja âmbar, translúcida e com formação de espuma bege persistente. Possui corpo e carbonatação médios e ótima drinkability. Notas de pão preto e florais no aroma, com algo cítrico em segundo plano. No sabor, notas cítricas, de torrefação e caramelo que evoluem para um retrogosto curto e equilibrado, com leve amargor final. Excelente cerveja.

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
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