Bierland Manobier Strong Scotch Ale
Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Bierland Manobier foi elaborada com os cervejeiros Carlos Henrinque de Menezes e Silva e Alessandro Lins a partir da cerveja Manobier Scottidh Ale, vencedora do Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland 2014. Possui coloraçao marron castanho com destaque pata o equilibrio entre aromas e sabores de malte, caramelo, notas de tosta, turva e fumaça, alem de leve frutado lembrando ameixas, passas e frutas secas. Harmoniza com cordeiro assado e sobremesas doces.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
12/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
6/10(3)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar castanho escuro, com creme bege de boa formação e duração não tão longa assim. Aroma complexo com presença de álcool, sem exageros, frutado e tostado. No paladar é alinhada com o aroma e com a presença mais intensa do caramelo, frutado como ameixa e ainda um toque de pinhão dando corpo -o álcool é notado também no paladar mas de forma alinhada. Média carbonatação e drinkability, com corpo médio/alto.Tem final adocicado e longo, deixando sedimento no fundo do copo. Retrogosto doce.
Avaliação Geral
2.5
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Coloração: marrom escura
Corpo: Moderado
Espuma: moderada, duração média.
Aroma/Retrogosto: amargor leve, destaque para as notas tostadas/defumadas, com pegada de caramelo e café.
Conclusão: strong ale honesta, bem decente. Um pouco mais de corpo seria bem vindo, em concordância com o estilo.
Corpo: Moderado
Espuma: moderada, duração média.
Aroma/Retrogosto: amargor leve, destaque para as notas tostadas/defumadas, com pegada de caramelo e café.
Conclusão: strong ale honesta, bem decente. Um pouco mais de corpo seria bem vindo, em concordância com o estilo.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
