Bierland Oceânica

A Witibier Oceânica, lançada nacionalmente durante o Festival Brasileiro da Cerveja de 2014, em Blumenau (SC). A receita utilizada na produção desta cerveja saiu do último concurso Cervejeiro Caseiro Bierland realizado em 2013. O nome Oceânica, escolhido para denominar esta cerveja, faz uma referência à região litorânea da cidade de Niterói, local onde a dupla vencedora produz suas cervejas caseiras.

Trata-se de uma Witibier, versão belga das cervejas de trigo, muito aromática, saborosa e refrescante. Os destaques da nova cerveja são as notas cítricas e de especiarias, como coentro e gengibre, que combinadas ao corpo médio baixo e à alta carbonatação a tornam leve e refrescante.

Essa Witbier se enquadra bem no estilo. Turva, creme alto, aromas de laranja,o gosto acompanha o aroma com notas inciais de limão. Refrescante e bem carbonatada.

Cerveja amarela clara, creme alvo bonito.
Aroma e sabor de malte de trigo. Notas de frutas cítricas e coentro, como se esperar. Final com um pouco de amargor, muito bem inserido.
Boa wit, sem surpeender.