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Biritis

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Mauricio Beltramelli 05 de Agosto de 2013
 
3.2 (97)
19877   0   31  
 
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Biritis.jpg

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Exclusiva “Vienna Lager”, cerveja de baixa fermentação, malte importado, viva cor alaranjada, um equilibrado aroma a lúpulo e distintamente refrescante para ser bebida ao longo de todo o ano num país tropical como o Brasil. A receita foi desenvolvida com atenção aos mínimos detalhes por André Cancegliero, da Cervejaria Urbana.

Sandro Gomes, um dos sócios da Ampolis, herdou do pai Antonio Carlos Bernardes Gomes – que ficou eternizado na cultura popular brasileira como “Mussum” – a enorme paixão por cerveja.

Mais que uma cerveja divertida e com a alma do Rio de Janeiro, este é um projeto feito com o carinho, a atenção e o cuidado de um filho em forma de homenagem ao seu pai, um dos maiores apreciadores de cerveja e um dos artistas mais queridos da história do Brasil.

Avaliações dos usuários

97 avaliações

 
(2)
 
(33)
 
(52)
 
(9)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (97)
Aparência 
 
4/5  (97)
Sabor 
 
13/20  (97)
Sensação 
 
3/5  (97)
Conjunto 
 
6/10  (97)
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(Atualizado: 28 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Aparência
Uma cerveja de Cor Dourada Brilhante com ótima formação e persistência d espuma

Aroma
Aromas de cereais e leve caramelo

Corpo e Sabor
Sabor de cereais com leves notas de caramelo, corpo médio carbonatação media alta.

Amargor
Amargo baixo

Aftertaste
Leve amargor no retrogosto

Impressão Geral
Umas cerveja dourada com boa formação de espuma e persistência. Sabor leve de cereis e caramelo. Corpo médio assim como a carbonatação.

Uma cerveja simples que pouco lembra uma clássica Vienna maltada e saborosa. Condizente com o valor pago. Bastante marketing

Detalhes

Degustada em
28/Agosto/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
6,99
IMG_20190828_210717
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada com nuances acobreadas, translúcida.
Creme: Média formação de creme branco, medianamente persistente, que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Malte, cereais, panificação e floral.
Sabor: Acompanha o aroma, levemente adocicado, com sabor de cereais, pão e biscoito. Apresenta final levemente amargo, floral, medianamente seco e medianamente persistente, com excelente drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja clara com formação de espuma baixa e aderente. Corpo leve, carbonatação baixa. Aroma suave de malte ligeiramente tostado, pão e caramelo. O sabor aguado dilui um pouco as notas aromáticas. O lúpulo surge no retrogosto e mantém bom equilíbrio com o malte. Drinkability nas alturas. Biritis leve e versátil que é uma dilicis.

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
biritis
ML
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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