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Black Choc Chilli Peppers

DIMITRY LOPES DE LIMA
Updated 24 de Setembro de 2018
Besten Black Choc.jpg

Informações

Álcool (%)
4.6% ABV
IBU
20
Cor SRM
40,00
Ingredientes
Cacau com pimenta
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Se você gosta de rock, tem que quebrar as regras, precisa sair do padrão. Esta não é uma “stoutzinha” qualquer. Estamos falando de cacau e pimenta chipotle, unidas com NOVE variedades de malte e TRÊS diferentes lúpulos. Poderíamos até descrever os sabores e aromas desta obra prima, mas é impossível. As sensações ao degustar esta cerveja são únicas, pessoais e indescritíveis. À todos os amantes da boa música e cerveja, erguemos nossas taças e os saudamos.

OBS: Sim, o nome é uma referência à uma banda de rock californiana. Ela nos inspirou a criar esta cerveja.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
15/20(3)
Sensação
 
3/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, torrado, chocolate, café, caramelo, condimento, adocicado e ameixa.
Sabor: Gosto doce, maltado, caramelo, chocolate, café, condimento e tosta.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Longa persistência, torrefação e sabor residual café.
Gostei muito dessa Porter. Ótima surpresa! Recomendo!

Detalhes

Degustada em
27/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas (CADEG)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aroma doce e defumado.

Na taça é negra e opaca. Fez espuma alta, marrom, de média duração.

Licorosa, com pouco amargor, sabor de malte , malte tostado e chocolate bem presentes. Retrogosto defumado, com leve citricidade e a "pimenta defumada", finaliza, deixando a língua quente no final.
Excelente!

Detalhes

Envasamento
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