Black Hops
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Black Hops é uma black IPA com adição de café, que une os expertises de duas cervejarias com uma paixão em comum: produzir brejas autênticas. Nessa colaborativa, a Molinarius emprestou o seu conhecimento na produção de IPAs parrudas, com lúpulos resinosos, típicos das WC IPAs, enquanto a 5Elementos trouxe o domínio do uso do café em cerveja, utilizando a técnica do cold brew pra extrair o máximo de sabor do café produzido no Ceará. O resultado é uma combinação bem lupulada, com amargor assertivo e com um toque de café espresso surpreendente. Cheers!
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida no IPA glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de grande formação e longa persistência. No aroma temos café, hortelã, malte torrado, chocolate amargo e leve cítrico. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques apimentados. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura oleosa. Ótima Black IPA!
