Cadastre-se

Black Metal IPA

Gustavo Silva 08 de Setembro de 2013
 
4.1 (14)
7412   0   6  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
fd17f3bb880ddf5ba23eefcd6eb98421_320x320.jpg

Informações

Estilo
Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja artesanal do estilo Black India Ale, produzida pela cervejaria Maniba, em Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul.

Avaliações dos usuários

14 avaliações

 
(2)
 
(12)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
16/20  (14)
Sensação 
 
4/5  (14)
Conjunto 
 
8/10  (14)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2017
Envasamento
Onde comprou
IPA Day Brasil 2017
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração marrom escura quase negra com creme bege de média duração. No aroma torrado e lúpulo se combinam. O sabor segue o aroma.

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
Urban Taphouse - Jundiaí
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Festival Brasileiro da Cerveja - 2016

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 02 de Abril de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Localizada em Novo Hamburgo, a"Maniba" é uma das novas cervejarias gaúchas que vêm se destacando na cena artesanal brasileira. Em atividade desde 2012, conquistou alguns prêmios no "Concurso Brasileiro de Cervejas" e "South Beer Cup". Cristiano Winck, seu fundador, é médico veterinário e começou a fazer cerveja em casa por volta de 2010. Graças a feedback positivo que recebeu em concursos de cervejeiros amadores, acabou tomando coragem para se profissionalizar.

BLACK METAL IPA

Medalha de ouro na edição 2014 do "Concurso Brasileiro de Cervejas", esta 'Black IPA' 'single hop' tem adição de trigo e utiliza lúpulo "Simcoe" com duplo 'dry-hopping'. Amargor de 70 IBU.

Líquido marrom escuro, permitindo mínima passagem de luz. No copo, forma três dedos de creme bege escuro de longa permanência.

Aroma dominado por lúpulo cítrico/frutado, remetendo à laranja, tangerina, casca de limão, manga, além de leve mentol. Maltes tostados e caramelizados acenam discretos em segundo plano.

Na boca, corpo e carbonatação medianos, com significativo dulçor de malte em nuances de 'toffee' e chocolate. Um amargor firme surge no centro, dividindo com o malte o protagonismo. Notas de tangerina, laranja madura e manga despontam vívidas por todo o palato. O final segue ao mesmo tempo doce e lupulado, sendo arrematado por um amargor limpo. Muito fácil de beber!

Cerveja extremamente saborosa - mesmo não tão amarga - com presença indulgente de malte e bastante gosto de lúpulo. Providencie já a sua!


Detalhes

Degustada em
01/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Estande Maniba - Festival Brasileiro da Cerveja, Blumenau - SC
Preço
R$ 25,00
Denunciar esta avaliação Comentários (1) | Considera esta avaliação útil? 1 0
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração marrom escura e opaca, quase negra.
Espuma bege, perene e fofa, com média formação e boa sustentação, marcando as laterais da half-pint.
Aroma de moderada proeminência, destacando notas inicialmente torradas de café e frutadas/cítricas de maracujá e grape. Notas de caramelo e de frutas negras/vermelhas também presentes.
No sabor o amargor dos lúpulos cítricos com notas de maracujá se destacam inicialmente, acomodada pela torrefação do malte, café e de caramelo bem suaves. Final herbal e levemente terroso.

Degustada em confraria, mas de forma bem lenta, pois estava fantástica.
Tenho que beber esta com calma e alinha com mais duas Black IPA que curto muito (Dogma Cafuza e a Naughty Grog)

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Lupulino
Onde bebeu
Preço
R$23,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se