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Black Princess Doctor Weiss

Tulio  Kalife
 
3.0 (21)
3017   0   12  
 
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Black Princess Doctor Weiss

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
16
Cor SRM
4,00
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa cerveja de trigo possui coloração dourada brilhante e uma espuma extremamente cremosa. notas frutadas e de especiarias são percebidas tanto no aroma quanto no paladar. É reconhecida pelo frescor, leveza e irreverência do cervejeiro criador: um doido alemão. Doctor Weiss é outra história.

Avaliações dos usuários

21 avaliações

 
(1)
 
(2)
 
(15)
 
(3)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (21)
Aparência 
 
3/5  (21)
Sabor 
 
11/20  (21)
Sensação 
 
3/5  (21)
Conjunto 
 
6/10  (21)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja que não traz nada além de uma boa execução do estilo. Mais uma (boa) weiss no mercado.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
20190501_161923
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Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Degustado no weizen. Ótima aparência semi-translúcida, boa consistência da espuma, de média retenção e com bom enlace. Aroma com destaque no malte e algo de verde. No gosto, início nos maltes, fim no lúpulo, forte, conforme o estilo. Após alguns goles, o amargor vai cedendo e caindo mais no malte o destaque. Bom umami do malte ao lúpulo. Na sensação, cerveja com corpo cremosa, mas de alta drinkability. No conjunto, IPA de boa aceitabilidade por quem não gosta de cervejas amargas, mesmo sendo IPA, a adaptação do sabor é rápida. Recomendo a todos, que gostem ou não de cervejas do estilo. Impecável.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$ 14,90
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
15/Março/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Boteco Histórico - POA
Preço
20,00
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Avaliação Geral 
 
1.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
2/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Cerveja de boa aparência,límpida, amarela, espuma densa, aromatica , mas de sabor decepcionante, retrogosto forte, sabor de cravo persistente.

Detalhes

Degustada em
23/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Gbarbosa
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Aparência: Amarela, límpida, espuma branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Maltado, frutado, Banana, fermento, pão e ácido.
Sabor: Gosto ácido, maltado, frutado, biscoito e panificação.
Sensação: Corpo leve, textura aguada, carbonatação intensa e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual acidez.
Achei um pouco fora do estilo de uma Kristall Weizen.

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Shibata
Preço
R$ 13,50
Black Princess Doctor Weiss 19-02-20
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