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Black Princess Doctor Weiss

Tulio  Kalife
 
3.0 (24)
4122   0   12  
 
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Black Princess Doctor Weiss

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
16
Cor SRM
4,00
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa cerveja de trigo possui coloração dourada brilhante e uma espuma extremamente cremosa. notas frutadas e de especiarias são percebidas tanto no aroma quanto no paladar. É reconhecida pelo frescor, leveza e irreverência do cervejeiro criador: um doido alemão. Doctor Weiss é outra história.

Avaliações dos usuários

24 avaliações

 
(1)
 
(2)
 
(18)
 
(3)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (24)
Aparência 
 
3/5  (24)
Sabor 
 
12/20  (24)
Sensação 
 
3/5  (24)
Conjunto 
 
6/10  (24)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
boa cerveja de trigo que, apesar de um pouco desequilibrada, tem seus encantos. perfumada, forma espuma de curta duração e, na boca, a primeira impressão é a de que exagera o que geralmente se percebe numa weiss: banana, cravo, fermento. curiosamente, depois de uns 15 minutos no copo, melhora sensivelmente, especialmente se não esquenta demais. os 5,2% de álcool se fazem sentir de alguma forma, mas não chega a ser uma cerveja pesadona. se a garrafa de 600ml custar até R$ 10, vale a pena; acima disso, nem tanto.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Walmart do SIA
Preço
8,50
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Modelo básico de cerveja weiss, um bom exemplo do estilo, apesar de um pouco inferior a algumas concorrentes no mercado

Detalhes

Degustada em
09/Junho/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja que não traz nada além de uma boa execução do estilo. Mais uma (boa) weiss no mercado.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
20190501_161923
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Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Degustado no weizen. Ótima aparência semi-translúcida, boa consistência da espuma, de média retenção e com bom enlace. Aroma com destaque no malte e algo de verde. No gosto, início nos maltes, fim no lúpulo, forte, conforme o estilo. Após alguns goles, o amargor vai cedendo e caindo mais no malte o destaque. Bom umami do malte ao lúpulo. Na sensação, cerveja com corpo cremosa, mas de alta drinkability. No conjunto, IPA de boa aceitabilidade por quem não gosta de cervejas amargas, mesmo sendo IPA, a adaptação do sabor é rápida. Recomendo a todos, que gostem ou não de cervejas do estilo. Impecável.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$ 14,90
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