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Blondine Tropical Umbu

João Leonardo Pires Carvalho Faria 06 de Novembro de 2019
 
3.2 (3)
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umbu

Informações

Álcool (%)
3.8% ABV
IBU
6
Ativa
Temperatura
Copo ideal
"Cerveja estilo Catharina Sour produzida a base de trigo com adição de umbu, fruta típica da Caatinga, um presente da “Árvore do Sertão”, de cor esverdeada, é azeda, levemente cítrica e com sutil adocicado."

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
12/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Boa cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e meio borbulhante. Coloração dourada.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, meio cereais. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Levedura média, meio iogurte. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, umbu e traços de pera.
Sabor agradável, média duração, azedo leve, acidez entre leve e moderado, leve minerais, reflete um pouco as notas de levedura, malte do aroma e algo de umbu.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final levemente duradouro, ligeiramente amargo e um tanto seco.

Destaque para a sensação na boca. Bem refrescante.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar, Lorena - SP
Preço
R$ 11,99
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração dourada levemente turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma e sabor cítricos característicos de uma catharina sour. São todas similares, independentemente da fruta adicionada.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Jundiaí
Preço
R$13,99
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Umbu é sempre bom, suco, natural ou em sua inclusão em uma cerveja Catharina Sour!
Ácida e azeda,tem bons toques da fruta do cerrado.....gostei!

Detalhes

Degustada em
22/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Screenshot_20191122-234230
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