Bohemia Confraria

Gostei da breja, não é tão intensa quanto as belgas mais famosas, mas acho que cumpre bem a proposta.

Aparência: garrafinha bonita, que parece cerâmica mas é vidro pintado; pra variar a minha estava muito gelada e não formou espuma; cor âmbar translúcida. Aroma: frutado; lamento estar gelada e não desprender mais aromas. Paladar: doce, maltado. Dose Mínima: R$ 6,54. Acredito que cumpre a proposta e pode ser uma porta de entrada às cervejas da escola belga; claro, poderia ser mais barata, mas se compararmos com outras BD é mais barata (eu sei, não é tão boa, mas para quem não tem paladar como eu e gela a bendita como se fosse uma SAL, compensa).

Uma dubbel nacional com bom custo benefício...adocicada e suave, boa pra quebrar a rotina, entretanto ainda muito abaixo da qualidade das belgian dubbel!

Coloração ambar acobreado
Aroma doce caramelado e um leve frutado.
Sabor bem persistente. Maltado e doce, o lúpulo se faz presente.
Leve carbonatação.
Não me decepcionou.

De cor âmbar carregado, transparente, espuma branca densa, com bolhas medianas de boa duração.
No olfato agrádaveis e intensas notas de caramelo, frutas vermelhas (damasco e ameixa) mas pouco persistentes.
No paladar é harmoniosa, retornam as frutas vermelhas com leves toques de açucar mascavo.
Um leve toque tostado no retrolfativo que agrada.
Cerveja pouco complexa, mas agrádavel. Tenho certeza se não fosse filtrada e pasteurizada poderia dar muito mais prazer.