Aparência escura com pequena formação de espuma bege.
Aroma e sabor de torrefação muito fraco, bastante aguada e um amargor no restrogosto nada agradável.
Cerveja escura com espuma bege, razoavelmente densa e de média duração. Aroma pouco percepivel de lúpulo e sabor levemente amargo, com pouca presença de malte e torrefação. Apenas razoável.
Lembro que uns bons 10 anos atrás eu tomava essa breja e achava amarga! hehe Vamos ver o que acho hoje, já devidamente beerevangelizada.
Coloração castanho bem escuro, quase preto, translúcida, no contra-luz fica rubi, bem bonito. Apresentou média formação de um creme bege escuro, de curta persistência, que se esvai sem deixar camada perene. No aroma, caramelo, DMS e um levíssimo tostando remetendo a café. O paladar segue o aroma, adocicado, com final de pouquíssimo amargor lembrando novamente café. Corpo leve, com textura aguada. Não é uma Schwarz, é fato (faltam torrefação e amargor), mas pelo menos tem o mérito de não ser uma Malzbier. Sofrível, mas pelo preço não dá para esperar muita coisa.
