Cerveja Schwarzbier com espuma de curta duração e pouca formação, parece um refrigerante; ao menos é bem escura. Uma coisa que eu achei interessante foi que ao abrí-la senti um aroma do malte de cevada que, no entanto, não se perpetua no sabor. Outra coisa que percebi é a ausência quase total de amagor (uma das características do estilo). Ela é bastante refrescante, mas é também bastante aguada. Não possui retrogosto. Não tem muita personalidade.
Baixa fermentação, coloração castanho escuro com nuances avermelhados, espuma de média alta duração e formação com coloração bege claro.
Aromas pouco metalizado, malte torrado, notas de caramelo, lúpulo pouco perceptível.
Sabor: corpo médio baixo, baixo dulçor proveniente do malte.
Amargor: pequenas notas de amargor.
Aftertaste: levemente refrescante.
Cerveja extremamente básica, que eu não coloco no meu dia a dia, mas tinha que degustar.
Coloração preta puxando um pouco (bem pouco) para um avermelhado, creme bege e consistente. No gosto e no aroma um pouco de caramelo. Não é ruim, mas poderia ser melhor, com um sabor menos apagado.
