Bohemia Imperial

de onde menos se espera é que não vem nada mesmo. fiz uma compra no Empório da Cerveja e incluí essa Bohemia Imperial. nunca a tinha visto pessoalmente e, como sou monarquista, a simples referência a "imperial" já funciona como indicativo de coisa boa. enfim, essa cerveja não é ruim: forma pouca espuma, é bonita (e mais escura que uma pilsen comum) no copo, o gosto é bom. mas não é especial, não é nada que te faça pensar "uau, eu quero uma caixa disso". o que é uma pena, porque uma cerveja que traz impresso o brasão do glorioso (e saudoso) Império do Brasil merecia melhor sorte.

Me surpreendeu positivamente essa cerveja. Pensei que seria a mesma bohemia em uma embalagem melhor mas trata-se de, praticamente, outra cerveja.
Cor dourada, mais escura, espuma média. Aroma maltado, leve caramelo. No sabor a entrada é adocicada seguida de discreto amargor. O conjunto é bom e gostei da experiência. Contudo, a presença de cereais não maltados, provavelmente do milho, ainda a deixa abaixo das pislners tchecas.

Dourada/acobreada, translúcida, espuma média, branca, de pouca duração.

Aroma de malte e cereal.

Muito carbonatada, oleosa, um pouco cítrica, quase nenhum anargor. Um pouco mais de malte comparada com a Bohemia comum e final levemente doce com certa adstringência.

Acima das premium nacionais, mas a aparência é melhor que a cerveja :p