Bohemia

Dentre as cervejas "de massa" brasileiras, creio que a Bohemia se destaca. Coloração dourada clara, com espuma densa, persistente e agradável. Nenhum ingrediente se sobressai, dando certo equilíbrio. O lúpulo é percebido pelo leve amargor e o malte deixa seu sabor na boca. Muito refrescante, boa para tomar com os amigos, dada sua boa relação de custo-benefício. :)

Infelizmente não é mais uma cerveja de massa que estava bem acima das demais.

Após o englobamento da AMBEV ficou nítida sua piora geral. Até seu site foi extinto.
Mudou a apresentação da garrafa, mas o conteúdo piorou bastante.

Apresenta hoje coloração amarelo-palha que era mais "encorpada". Já possui paladar e aroma metalizados, o que antes tinha resíduos de malte e lúpulo.

Mas me parece que as versões de 600 ml ainda estão menos piores.

Líquido amarelo palha muito claro e límpido.
Boa formação de espuma branca de média duração.
Aroma destaca-se das outras pilsens comerciais no Brasil por ser levemente frutado, com presença de malte e lúpulo floral notáveis.
Sabor também se destaca pelas notas que seguem o aroma.
Muito leve, suave, aguada e cremosa.
Inicialmente doce seguida de leve amargor.
Definitivamente melhor que as outras pilsens de grande comercialização no Brasil.

Relativizando com as outras PAL nacionais de larga escala, eu realmente gosto da Bohemia.

Sinto nitidamente (claro, ainda que muito suaves) a presença de lúpulo e malte no aroma.

Quanto ao sabor, quando isento de off-flavours, me parece mais equilibrado e menos aguado que suas concorrentes.

Costuma ser a minha opção.

Uma tradicional standard american lager que tenta emular em moldes de uma cerveja de massa a Bohemia Pilsen, trazendo um lúpulo um pouco mais presente, puxado prum herbal-floral e com um adocicado um pouco mais marcante que as suas companheiras da mesma marca, mas, a meu ver, ficou leve demais e exagerado demais, principalmente a contraposição da doçura, pois a breja não é tão amarga. Diferente, mas não convence mesmo assim.