Cor amarela dourada com uma espuma aerada de curta duração.
Aroma doce com notas de pão branco e lúpulos florais distantes.
Sabor igualmente doce com notas leves de lúpulos florais, suco da malte com água e leve acidez de maçã verde. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo aguado com boa carbonatação.
Vê-se uma clara melhora para velha Brahma Extra, sem off-flavors que incomodam a degustação, mas ela é ainda doce e tão simples quanto poderia ser. De qualquer modo, eu entendo que encaixa perfeitamente para os velhos bebedores de Brahma proporcionando uma experiência melhorada. No mundo ideal, eles poderiam matar a Brahma comum e trocar por esta e refazer outra Brahma Extra com mais malte/corpo e lúpulos.
Ap.2,5 Ar.2,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
