"Brahma Extra Red Lager é uma cerveja produzida com Maltes especiais. Sua cor âmbar com tonalidade avermelhada, é devido ao extrato de malte e, além de límpida e translúcida ela também possui um aroma leve de caramelo, malte torrado e leves notas frutais."
A análise que está na descrição da cerveja basicamente diz tudo (embora os maltes não sejam exatamente torrados, mas tostados). A sensação na boca é de alta carbonatação e notavelmente adocicada (o doce perdura num retrogosto de longa duração, junto com um sabor de levedura), o que talvez reduza um tanto da drinkability pra quem não é chegado. O amargor é bem leve e só aparece depois do gole.
Vale muito a pena pelo preço, ótima para ter sempre na geladeira. Não é uma amber lager excepcional, mas considerando a proposta de fazer uma cerveja barata para um público que não é conhecedor de artesanais, diria que acertaram bastante a mão. Vale a pena experimentar e revisitar de vez em quando.
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, com marcas na taça.
Aroma: Malte, leve caramelo, floral.
Sabor: Maltado por todo o gole, com final de baixo amargor, levemente tostado, medianamente seco e medianamente persistente. Refrescante e de boa drinkability, essa série da Brahma cumpriu com muito bem com a sua proposta, cervejas puro malte de excelente custo-benefício. Dentre as três cervejas da série, acho que essa se destacou mais.
