Brahma Extra Red Lager

Breja de coloração alaranjada, com média formação de espuma de média persistência. Ao aroma, malte e algo adocicado de fundo. Ao paladar, malte, malte tostado, amargor balanceado, um final com uma pitada adocicada e um retrogosto amargo. Álcool muito bem inserido. Excelente custo-benefício. Já tem um espaço na minha geladeira.

Cerveja cor de guaraná, espuma de boa formação e pouca duração, aroma muito sutil de caramelo, um tanto artificial, no sabor ela é maltada, caramelo sutil aparece e de novo a sensação é mais de corante do que de malte, amargor quase inexistente. Melhor que a brahma normal, mas isso não chega a ser elogio.

Cor de chá mate forte, de ferrugem. Espuma branca suja de curta duração.
Na boca a primeira impressão é de quer passar alguma neutralidade, nem ficar igual às negras nem às brancas, mas tomada com vagar percebe-se que o equilíbrio é positivo, fica exatamente entre uma lager mais comum e uma cerveja preta, uma stout mais clara e com menos álcool, é tão equilibrada nesse sentido que vai bem tanto no frio quanto no calor.
Tem preço bom e deveria ter uma versão em 600 ml., pois tem boa drincabilidade.
A Ambev está evoluindo nisso de breja “puro malte”, um dia acertarão de fato...

Amargor bom, cor bonita, difícil sentir o sabor, no final do gole se sente o gosto de malte torrado combinado com o lúpulo.