A Dádiva Brewer’s Cut #5 é uma Sour de fermentação mista com acidez lática intensa e delicado toque acético.
Foi envelhecida por 13 meses em barricas usadas para Relic 2 e Quatre Rouge.
Brewer’s Cut #5
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
3.8% ABV
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma branca de razoável duração.
O aroma lembrou madeira, uvas verdes, casca de laranja, viinagre e suavíssimo toffe.
No paladar apresentou sabor champagnado, uvas brancas, acidez lática intensa porém deliciosa, notas avinagradas, bastante cítrico remetendo a casca de laranja, além de madeira, suave toffe e um certo um salgadinho no final.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao mais contida e textura um pouco frisante.
O aroma lembrou madeira, uvas verdes, casca de laranja, viinagre e suavíssimo toffe.
No paladar apresentou sabor champagnado, uvas brancas, acidez lática intensa porém deliciosa, notas avinagradas, bastante cítrico remetendo a casca de laranja, além de madeira, suave toffe e um certo um salgadinho no final.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao mais contida e textura um pouco frisante.
