Burgman Stout
Brejas
Updated
22 de Março de 2022
Avaliações dos usuários
55 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(55)
Aparência
4/5(55)
Sabor
14/20(55)
Sensação
4/5(55)
Conjunto
7/10(55)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bela Stout nacional! No copo, líquido negro, rubi contra a luz, com creme marrom de média persistência e formação. O aroma revela notas adocicadas lembrando chocolate! Percebi malte tostado, além de um leve toque fermentado e frutado!
O paladar não segue o aroma, pois o mesmo não apresenta o mesmo dulçor, sobressaindo um sabor de café, malte torrado mesmo, com final seco e amargor acentuado. Aproveitando a Páscoa, desgustei essa breja com uma trufa pura de chocolate ao leite! Muito bom, pois o amargor e a sensação tostada da breja foram equilibradas com o doce da trufa! Trata-se, portanto, de uma boa cerveja. Recomendo!
O paladar não segue o aroma, pois o mesmo não apresenta o mesmo dulçor, sobressaindo um sabor de café, malte torrado mesmo, com final seco e amargor acentuado. Aproveitando a Páscoa, desgustei essa breja com uma trufa pura de chocolate ao leite! Muito bom, pois o amargor e a sensação tostada da breja foram equilibradas com o doce da trufa! Trata-se, portanto, de uma boa cerveja. Recomendo!
(Atualizado: 10 de Abril de 2011)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração preta, com bordas avermelhadas, opaca. Apresentou baixa formação de um creme bege, de curta persistência, mas que deixa uma camadinha perene; pode melhorar bastante nesse quesito. No aroma, notas de torrefação, toffee, e um leve achocolatado. O sabor é adocicado e segue o aroma, repetindo as notas de torrefeção, toffee e achocolatado, o final é levemente amargo. Corpo e carbonatação médios. O álcool está muito bem inserido, praticamente imperceptível. Embora predominantemente doce, essa sweet stout tem o mérito de não ser adocicada demais. É saborosa e fácil de beber, apresentando boa drinkability. Só o preço que poderia melhorar um pouco, mas eu beberia novamente.
Detalhes
Degustada em
09/Abril/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bar do Wili
Preço
R$ 14,90
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Versão pressão.
Aparência: a primeira impressão é muito boa - o chope é servido nas suas taça e bolacha personalizadas. O líquido é muito bonito, de cor negra, com espuma bege muito densa e cremosa, deixando marcas nas laterais da taça.
Aroma: presença marcante de torrefação. O malte torrado predomina, trazendo em segundo plano café e chocolate.
Sabor: segue o aroma. Bem intenso.
Sensação: cerveja encorpada, com médio amargor (da torrefação). O lúpulo foi notado no retrogosto, assim como um certo frutado.
Conjunto: ótima Stout. Conjunto harmônico e muito bem balanceado. Parabéns à Burgman!
Aparência: a primeira impressão é muito boa - o chope é servido nas suas taça e bolacha personalizadas. O líquido é muito bonito, de cor negra, com espuma bege muito densa e cremosa, deixando marcas nas laterais da taça.
Aroma: presença marcante de torrefação. O malte torrado predomina, trazendo em segundo plano café e chocolate.
Sabor: segue o aroma. Bem intenso.
Sensação: cerveja encorpada, com médio amargor (da torrefação). O lúpulo foi notado no retrogosto, assim como um certo frutado.
Conjunto: ótima Stout. Conjunto harmônico e muito bem balanceado. Parabéns à Burgman!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
ainda melhor.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
a melhor stout nacional que eu conheço.